【12/1(日)開催】
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　料理の基本コース：レッスン６
　＜お肉を焼く・野菜をゆでる＞
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＜料理の基本コースの特徴＞
・全6回のコースです。
・料理に必要な知識を身に付けながら少しずつステップアップしていく、料理ビギナーにおすすめのクラスです。
・講師のデモンストレーションを参考に、参加者それぞれが実際に調理を行います。
・少人数ですすめるので、わからないことはその場ですぐに確認できて安心です。
・「お家に帰ったらうまくできない！」という方も安心のLINEサポート付き！
・毎月決まった曜日、時間に開催されるので予定が立てやすく、参加できない場合も振替利用が可能です。
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【レッスン６：お肉を焼く・野菜をゆでる】
テーマ：お肉の焼き方・野菜のゆで方
作るお料理：カリカリチキンソテー、ブロッコリーのサラダ

普段なにげなく焼いているお肉。
フライパンで焼いているはずなのに、なぜかべちゃついていませんか？
油をしいて焼く、蓋をして焼く、何度もひっくり返して焼く…。
残念ながら、全部お肉がべちゃつく原因です。
フライパンで上手にお肉を焼けるようになると、フライパンでお魚を焼くこともできます。
お肉を柔らかく仕上げるポイントを押さえて、ちゃちゃっと簡単においしいお肉の焼き方を練習しましょう。

野菜の下処理と加熱の仕方について、ブロッコリーを使って覚えていきます。
野菜がより甘くなるゆで方も覚えていってくださいね。

【開催日】12月1日(日)　10:00～13:00

【参加費】
都度払い：各回5,000円
一括払い：28,800円（1,200円お得）
※各種割引制度あり！

【持ち物】参加費、包丁、エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器、保冷剤・保冷バック、筆記用具

【定員】各回3名

【会場】
ちきらたまき料理教室スタジオ（南魚沼市六日町内）
（場所の詳細は予約完了メールにてお知らせします）

【申込締切】各日5日前まで

【キャンセル料】
締切後：参加費の50％
前日0時より：参加費の100％

【タイムスケジュール】
9:50 受付開始
10:00 クラス開始
12:00 調理終了・試食
12:30 片付け
13:00　終了

＜コース一覧＞
レッスン１：だしの取り方
レッスン２：調味料のお話
レッスン３：包丁の持ち方・野菜の切り方（薄く切る）
レッスン４：野菜の切り方（大きく切る）
レッスン５：ごはんを炊く・たまごを焼く・野菜をゆでる
レッスン６：お肉の焼き方・野菜のゆで方
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＜参加にあたってのお願い＞
発熱やくしゃみ、咳、のどの痛みなど、風邪症状がある方の参加はお断りする場合がございますので、ご遠慮ください。
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＜メール設定確認のお願い＞
予約後、数秒以内に、ご登録のアドレスへ予約確定メールが自動送信されます。
予約確定メールが届かない場合は、登録メールアドレスに誤りがあるか、迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性がございますので確認をお願いいたします。
迷惑メール設定をされている場合は、noreply＠reserva.beからのメールが受信できるように設定をお願いします。
メール受信について不明な点がございましたら下記アドレスまでご一報くださいませ。
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必要事項に入力していただき、申込みをお願いいたします。

問合せ先：ちきらたまき料理教室　
info.eatplan@gmail.com