【4/20(日)、5/3(土)、6/14(土)開催】
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　料理の基本コース：レッスン４　
　＜野菜の切り方（大きく切る編）＞
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＜料理の基本コースの特徴＞
・全6回のコースです。
・料理に必要な知識を身に付けながら少しずつステップアップしていく、料理ビギナーにおすすめのクラスです。
・講師のデモンストレーションを参考に、参加者それぞれが実際に調理を行います。
・少人数ですすめるので、わからないことはその場ですぐに確認できて安心です。
・「お家に帰ったらうまくできない！」という方も安心のLINEサポート付き！
・毎月決まった曜日、時間に開催されるので予定が立てやすく、参加できない場合も振替利用が可能です。
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【レッスン４：野菜の切り方（大きく切る編）】
作るお料理：筑前煮
内容：ざく切り、乱切り、飾り切り

煮込み料理などに使う大きな塊の野菜は、大きさをバラバラに切ると、調理中に加熱ムラになり、固いところや煮崩れの原因になるだけでなく、器に盛り付けたときにもきれいに見えません。
にんじん・れんこんなどの野菜を、同じ大きさで形よく、きれいに切れるように練習します。

切った野菜で講師が筑前煮を作り、お持ち帰りいただきます。

【開催日】※開催時間10:00～13:00
《第３日曜クラス》4月20日(日)　
《第１土曜クラス》5月3日(土)　
《第２土曜クラス》6月14日(土)　

【参加費】
都度払い：各回5,000円
一括払い：28,800円（1,200円お得）
※各種割引制度あり！

【持ち物】参加費、包丁、エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器、保冷剤・保冷バック、筆記用具

【定員】各回3名

【会場】
ちきらたまき料理教室スタジオ（南魚沼市六日町内）
（場所の詳細は予約完了メールにてお知らせします）

【申込締切】各日5日前まで

【キャンセル料】
締切後：参加費の50％
前日0時より：参加費の100％

【タイムスケジュール】
9:50 受付開始
10:00 クラス開始
12:00 調理終了・試食
12:30 片付け
13:00　終了

＜コース一覧＞
レッスン１：だしの取り方
レッスン２：調味料のお話
レッスン３：包丁の持ち方・野菜の切り方（薄く切る）
レッスン４：野菜の切り方（大きく切る）
レッスン５：ごはんを炊く・たまごを焼く・野菜をゆでる
レッスン６：お肉の焼き方・野菜のゆで方
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＜参加にあたってのお願い＞
発熱やくしゃみ、咳、のどの痛みなど、風邪症状がある方の参加はお断りする場合がございますので、ご遠慮ください。
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＜メール設定確認のお願い＞
予約後、数秒以内に、ご登録のアドレスへ予約確定メールが自動送信されます。
予約確定メールが届かない場合は、登録メールアドレスに誤りがあるか、迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性がございますので確認をお願いいたします。
迷惑メール設定をされている場合は、noreply＠reserva.beからのメールが受信できるように設定をお願いします。
メール受信について不明な点がございましたら下記アドレスまでご一報くださいませ。
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必要事項に入力していただき、申込みをお願いいたします。

問合せ先：ちきらたまき料理教室　
info.eatplan@gmail.com