あなたの毎日に彩を 発酵料理で豊かな人生

発酵料理研究家・看護師

食と暮らしを考え会
発酵料理セラピー丸亀つむぎ
代表 藤田直子




１９歳の時、過度なダイエットをきっかけに拒食症になり一杯の甘酒に出会い人生が一変した


日本の伝統文化でもある発酵食を伝えていきたいと強く思い認定講師を取得



料理が苦手な方でも簡単に作れる手作りお味噌、米麹甘酒、 ひしおを使った

一生ものの料理教室をご提供いたします



好きなことをいつまでもできるような身体を作る 看護師としての経験を活かし健康相談も承ります


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ご縁を大切にし心身が健康であること素敵な循環のお手伝いが少しでもできれば嬉しいです