発酵料理の基本（甘酒・塩こうじ・醤油糀）が一日で学べる一日集中講座を開催します。

日程は２月１０日㈮　１０時３０分～

発酵調味料と言われる甘酒・塩こうじ・醤油糀の作り方、活用方法や保存方法など

要点をわかりやすくまとめてお教えいたします。

こんな方におススメ

・甘酒を作ったけど、うまくできなかった。

・塩こうじを買ったけど使い方が分からない。

・冷蔵庫に入ったままの糀がある。

・お砂糖や化学調味料に頼らなくてもおいしいものを作れるようになりたい、

・発酵食品を家庭に取り入れたい。

・甘酒は苦手

メニュー

・甘酒のラタトゥイユ

・とり蛇が

・発酵きんぴら

他