🌟豆乳ヨーグルトを味方につけて免疫力を上げよう！🌟

一番手軽に取れる発酵食品です。植物性乳酸菌の豆乳ヨーグルトを仕込みます。
仕込みにかかる所要時間は１分程度です。

🌠こんな人におススメ🌠
便秘に悩んでいる
肌荒れが気になる
身体の内側からきれいになりたい
腸内環境を改善したい
アトピー性皮膚炎を緩和したい
市販の豆乳ヨーグルトは苦手
健康診断の結果でメタボだと言われた
めんどくさがり屋で何をしても続かない
何だか体調がすぐれない

今回はアーユルヴェーダを取り入れてご自分のドーシャ（タイプ）を知って頂きご自分に合った食べ物で豆乳ヨーグルトを作ります。
普段からどんなものを取り入れたらよいか知っておくだけでも体調管理が楽になります。
簡単な質問に答えて頂くだけでご自分のタイプが分かります。

アーユルヴェーダとは、世界3大医学の一つです。インド・スリランカで生まれた5000年以上の歴史を持つ世界最古の伝統医学。サンスクリット語のAyuh（生命・寿命）、Veda（科学・知識）から来ており、実践的な生活健康法として受け継がれてきました 。

西洋医学のように病気の症状を取り除くのではなく、アーユルヴェーダはより健康に、長寿や若さを保つことを目的とした予防医学です。食事法（医食同源）・健康法（ヨガ・瞑想）といった日常生活に関わるものから生命そのものまでを科学する医学でもあるのです。

アーユルヴェーダでは、自然のエネルギーから体が構成されていると考えられていて、そのエネルギーを「ドーシャ」と呼んでいます。「ドーシャ」とは、「不純なもの」「病素」という意味があり、私たちの体に起こる様々な現象や体調の変化に関係しています。アーユルヴェーダでは、この「ドーシャ」がバランスの取れた状態を健康と位置付け、バランスが崩れると健康を損なう状態になると考えられています。

私たちの体を構成するドーシャとは、「ヴァータ（風）・ピッタ（火）・カパ（水）」の3つのエネルギーです。この3つのバランスが取れている状態がベストなのですが、それは季節による体調の変化や、心身の状態、個人の性質によって差が出てくるものなのです 。


１．ヨーグルトとは？
「発酵乳」の一種で、乳を乳酸菌や酵母で発酵させたものです。

２．ヨーグルトの効果

善玉菌を増やすことでおなかの調子を整える。
腸は体の免疫力の６０～７０％をつかさどると言われています。
そのため花粉症の改善や、美肌効果、ウイルス性の感染症予防にもつながります。
またアトピー性皮膚炎の緩和やコレステロール値の低下、肝臓への脂肪蓄積を抑制するなど
様々な健康効果が知られています。

３．継続することが大切です。
豆乳ヨーグルトの特性を知り、一度作り方を覚えたら、簡単に作れます。
お一人ずつの体質に合わせたフルーツと豆乳で作れます。



🌟特典
身体に優しい発酵軽食ランチ付き
豆乳ヨーグルトを使ったスイーツを作ります
仕込んだ豆乳ヨーグルトはそのままお持ち帰りいただけます
ウェルカムドリンク　心も身体もデトックスハーブティー


メニュー
卵のふわふわスフレ
手作り豆乳ヨーグルトケーキ
絶品ヨーグルトかぼちゃサラダ
タイプ別甘酒スムージー

持ち物
エプロン　筆記用具
重要　オンラインレッスンの場合（豆乳ヨーグルト体験とアーユルヴェーダタイプのみ）は２０％ＯＦＦで承ります
豆乳と果物をご用意ください。

お気軽にお問い合わせ下さい
発酵料理セラピーつむぎ
香川県丸亀市飯山町東坂元８２４－３
藤田直子
☏070-8983-3517