日本のハーブ&スパイスでつくる! 和ハーブ・ラララー油(平川美鶴先生)

¥2,000(税込)

【ワークショップ】
13日(日) 12:30~13:10 /13:20~14:00
対象:どなたでも [各回定員:15名]

~お持ち帰りOK!オリジナル和ハーブ万能調味料~
和ハーブってなに?どんなものがあるの?
素材の香りや風味をひとつひとつ吟味して、ご自分だけのラララー油の素を調合いただきます。
素材は箱根の森でも見つかる和ハーブを中心に、日本各地からセレクト。
お料理がちょっと苦手な人にこそおすすめ!楽しく、美味しく、とことん自由に!
あなただけの味をお持ち帰りください。活用レシピももれなくお渡しいたします!

◆平川美鶴
和ハーブライフスタイリスト
植物民俗文化研究/(一社)和ハーブ協会 副理事長 8月2日“ハーブの日”生まれ。「和ハーブ」と日本人の関わりを、歴史・文学・薬効・自然風土・産業などから調査研究。講師業、商品企画開発、実践ワークショップを通じ、自然の恵みと共にあった先人の尊い知恵を生かし、未来へどう届けるかを考えるメッセンジャー。

共著『あなたの日本がもっと素敵になる 8つの和ハーブ物語 ~忘れられた日本の宝物~』(産学社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4782590024/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_i4VwDbKS9TXQH

『和ハーブ にほんのたからもの』(コスモの本)
https://www.amazon.co.jp/dp/4864850275/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_21VwDbQ22XBWW

はこじょ森林セラピーラボでコラム連載中
https://hakojo-lab.jp/media/tag/hirakawamitsuru


予約に関する注意事項

終了しました。