【ワークショップ】 13日(日) 12:30~13:10 /13:20~14:00 対象:どなたでも [各回定員:15名] ~お持ち帰りOK!オリジナル和ハーブ万能調味料~ 和ハーブってなに?どんなものがあるの? 素材の香りや風味をひとつひとつ吟味して、ご自分だけのラララー油の素を調合いただきます。 素材は箱根の森でも見つかる和ハーブを中心に、日本各地からセレクト。 お料理がちょっと苦手な人にこそおすすめ!楽しく、美味しく、とことん自由に! あなただけの味をお持ち帰りください。活用レシピももれなくお渡しいたします! ◆平川美鶴 和ハーブライフスタイリスト 植物民俗文化研究/(一社)和ハーブ協会 副理事長 8月2日“ハーブの日”生まれ。「和ハーブ」と日本人の関わりを、歴史・文学・薬効・自然風土・産業などから調査研究。講師業、商品企画開発、実践ワークショップを通じ、自然の恵みと共にあった先人の尊い知恵を生かし、未来へどう届けるかを考えるメッセンジャー。 共著『あなたの日本がもっと素敵になる 8つの和ハーブ物語 ~忘れられた日本の宝物~』(産学社) https://www.amazon.co.jp/dp/4782590024/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_i4VwDbKS9TXQH 『和ハーブ にほんのたからもの』(コスモの本) https://www.amazon.co.jp/dp/4864850275/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_21VwDbQ22XBWW はこじょ森林セラピーラボでコラム連載中 https://hakojo-lab.jp/media/tag/hirakawamitsuru
※予約サイトからはご利用1時間前までご予約いただけます。
キャンセル料なし
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