erba stellaでの滞在を通して、心身ともにデトックスして頂くことを目指す“滞在型プラン”です。

本プランはデトックス効果を実感頂けるよう、2～4泊のご連泊、かつ、2室または3室の貸切の場合（4～8名様）のみでお受け致します。
※2名様でのご滞在は応相談


自然に寄り添い、過ごす中で、私たちが経験してきたことや学んできたことをお届けする場を作りたく、生まれたのがこの「オーガニックリトリート」です。自然に触れる、食・農・環境を自分事として実感頂ける、理解を深められる場にして頂けるととても嬉しく思います。

私たちは「オーベルジュ」の名に恥じぬよう、野菜を中心とした最高の料理を召し上がって頂くことが、最高の「サービス」だと考え、以下内容を大切にしています。

●基本オーガニック　※常時全食材（調味料含む）の9割以上
●動物性食品不使用（vegan）
●合成添加物・白砂糖・溶剤抽出油不使用不使用
●無農薬・無肥料、自然栽培に準ずる自家菜園で100種類以上の野菜・ハーブを自ら育てる
●可能な限り自家採種し、種を繋ぐ
●シャンプー類、ソープ類、スキンケアセット（女性のみ）等は全て天然由来100％使用


なお、「心身に美味しい料理や快適な空間」よりも、下記のような柔軟なサービスを重要視されるお客様は、当宿のコンセプトとは合致しない為、快適なご滞在をお約束できません。誠に申し訳ありませんが、ご了承ください。 また、大人の時間を楽しむ観点から、ご宿泊は中学生以上とさせて頂いております。

●肉・魚介類・卵等、動物性食品を食べたい
●好き嫌いが多く、要望を聞いてほしい
●駐車場でスタッフにお出迎え、荷物を運んでもらいたい
●朝食前や深夜など時間に関係なく対応してほしい
●Wi-fiがないと困る（Wi-fiはありますが、田舎ゆえに遅く、安定しておりません）

個人経営の小さな宿のため至らぬところも多々ありますが、オーガニックを基本とした自然由来の食材で作られた料理と、自然豊かな非日常空間をお楽しみくださいませ。


■ 夕食 ■
2日分付（洋食・和食各1回ずつ）※コース形式の提供ではありません
3泊もしくは4泊の場合は軽食（別料金）のご相談も承ります
お食事開始時間／18：30

■ 朝食 ■
ご滞在中毎日
お食事開始時間／9：00
昼食はデトックスの為、控えて頂くことをオススメしており、開始時間が通常より遅くなっております。



＜ご滞在中の過ごし方＞
滞在期間中は皆様のご希望に沿い、ご自由にお過ごし頂けます。
例えば・・・

●自然の中でお散歩
●車で10分の展望台から日の出＆雲海チャレンジ
●富良野・美瑛エリアの映えスポットで撮影
●ドライブ＆温泉でほっこり
●アクティビティ各種（トレッキング・ラフティング・気球・モーターパラグライダー・ヨガ・テントサウナ等）
●erba stellaオーナーによるワークショップ各種（食べ比べ・味噌づくり・畑体験・畑見学等）※別途料金を頂戴します
●中富良野町のテレワーク施設を使用してワーケーション

まずは、理想の過ごし方のイメージをお気軽にご相談くださいませ。



＜マスク着用について＞
※当宿は「マスクが必要な方」「マスクを着用されない方」どちらも大切に致します※
私たちオーナー夫婦は化学物質に弱い体質の為、不織布マスクの着用ができません。
また、マスクで口や鼻をふさぐことで低酸素状態となり、体調を崩してしまうため、マスクを外させて頂いております。
同様に、マスク着用が難しい事情がある方やマスクをしない選択をされている方もいらっしゃるため、ご理解をお願い致します。
なお、風邪をひいているとき、感染症の恐れがある時はご来店をご遠慮くださいませ。
安心してご滞在頂けるよう、換気はさせて頂いておりますが、ご不安を感じられる方は滞在をご遠慮くださいませ。



＜3泊・4泊でご予約の場合＞
上記の通り、朝食は宿泊数分となりますが、夕食はボリュームを考慮し2日分付（洋食・和食各1回ずつ）が基本となる為、3泊の場合は1食分、4泊の場合は2食分の夕食料金を割引をさせて頂きます。
他店でお召し上がり頂いてもよいですし、当宿で軽食（別料金）をお出しすることも可能です。
快適にお過ごし頂けますよう、詳細はご予約確定後にお打ち合わせさせて頂きます。