お酒をおいしく嗜むためには健康であること。まずは健康について…そして貴方自身の個体差を知った上、健康とお酒の関係を学んでみませんか？
日本人ははるか昔からお酒を飲んできましたが、実は日本人はお酒に弱い人種だと言われています。お酒の耐性は遺伝子の型によって決まりますが、ヨーロッパやアフリカ系の方はほぼ全員がお酒に強い遺伝子を持っているのに対し、日本人は約4割もの人がお酒に弱い遺伝子を持っています。
そしてもちろん、同じ日本人でもお酒の耐性は異なりますし、普段の生活習慣やストレスの有無などによっても健康への影響の仕方が変わってきます。ですから、お酒に対する正しい知識を学ぶとともに、あなた自身の体質についても知り、いつまでも健康的にお酒を楽しみましょう。