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  • あかさたな(基本)コース2月

    • 180分
    • ¥4,000(税込)

    食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現し ...

     終了 

  •  
  • 米粉パン教室

    • ¥4,500(税込)

    月1回、米粉パン(小麦グルテン入り)の教室を行っております。白神こだま酵母、きび砂糖、粟国の塩を使用して美味しい米粉パンを作りましょう。説明を交えながら米粉パン2品を実習します(現在は2~3ヶ月に1度のメニュー更新となってお ...

     終了 

  • デモクリコース(マンツーマンレッスン2月)

    • ¥2,500(税込)

    材料を切るとこから調理などの流れを単独で体験し、料理はもちろん、実際の段取りも学んでいただける、実践的なレッスンです。実習した料理を試食後、後片付けまでしていただいて終了となります。2月のメニュー*ぶりの照り焼き*ピース ...

     終了 

  • デモクリコース(グループレッスン2月)

    • 180分
    • ¥4,500(税込)

    2~4名さま一グループで作業を手分けしながらレッスンを進めていきます。後片付けにも協力していただきますのでご了承ください。2月のメニュー*チキンカチャトーラ*きのこクリームスープ*菜の花のミモザサラダ*きなこ練乳プリンレベ ...

     終了 

  • うくすつぬ(ステップアップ)コース2月

    • 180分
    • ¥5,000(税込)

    基本に自信はあっても、料理のマンネリに悩む方、レパートリーを増やしたい方にお勧めのクラス。(基本クラス「あかさたなコース」を受講していなくても参加可能です。)旬の食材、季節の料理、調味料の上手な活用方法等を交えながら、和 ...

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