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米粉パン教室（4月）【中止とさせていただきます】
月1回、米粉パン（小麦グルテン入り）の教室を行っております。白神こだま酵母、きび砂糖、粟国の塩を使用して美味しい米粉パンを作りましょう。説明を交えながら米粉パン2品を実習します（現在は2～3ヶ月に1度のメニュー更新となってお ...
終了
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デモクリコース（マンツーマンレッスン）（4月）【中止とさせていただきます】
材料を切るとこから調理などの流れを単独で体験し、料理はもちろん、実際の段取りも学んでいただける、実践的なレッスンです。実習した料理を試食後、後片付けまでしていただいて終了となります。 旬のキャベツで回鍋肉を作ろう ...
終了
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デモクリコース（グループレッスン）（4月）【中止とさせていただきます】
2～4名さま一グループで作業を手分けしながらレッスンを進めていきます。後片付けにも協力していただきますのでご了承ください。4月のテーマ：お弁当に詰めても♪外へ出てちょっぴり気分転換 ＜メニュー＞ ＊鶏だんごの甘辛味噌煮丼 ...
終了
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うくすつぬ（ステップアップ）コース（4月）【中止とさせていただきます】
説明を交えながらメイン、副菜など計4品を実習します。ご希望のメニューも取り入れて授業を進めることも可能です。 ※デザートはレシピの説明をして試食のみの場合がございます。 ※試食、試食後の実習振りかえりを含めて3時間程度の授 ...
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あかさたな（基本）コース（4月）【中止とさせていただきます】
食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現し ...
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