食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。
盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現しましょう。
説明を交えながら主菜（メイン料理）、副菜（前菜）、汁物（スープ）等を実習いたします（試食、実習振り返りを含めて2時間30分程度の授業です）。
※こちらのクラスはグループ実習となります。

【9月のテーマ】
秋の気配を感じながら作るお惣菜
　　　　　　　～蒸し物の基本～
＜メニュー＞
・もち米肉団子
・柿とカシューナッツの白和え
・冬瓜とハムの中華風スープ
　※内容が変更になる場合がございます。
　※お料理のお持ち帰りは自己責任となります。容器は各自ご持参ください。
　
＜日時＞※2時間30分～3時間程度の授業時間を予定しております。
　9月15日（火）11時00分～
　　　16日（水）18時30分〜
＜授業料＞4800円　＜定員＞2名
※ご予約前に必ずHPの「お申込み前に必ずお読みください」をご確認ください。

※お申込みにつきましては、1コースにつきお一人様1回までのご予約のみ承ります。
予約サイトのシステム上は可能になっておりますが、お一人で席を複数取り置きすることはご遠慮くださいませ。