和食・洋食・中華などの見た目も華やかなおもてなしにも使える料理をデザートを含め毎回４品程度作ります。
「レパートリーを増やしたい」「上手に作れないメニューがある」そんな方にお勧めです。
4月のテーマは『春のアレンジ中華』です。
・スペアリブの黒酢和え
・春野菜の木須肉（ムーシーロ ...

毎日の食卓に並ぶ定番料理を学んでいただくクラスです。
効率的に数品仕上げていく流れも参考にしていただきたいです。
5月のテーマは『定番中華⑰』
・手羽中の中華風煮込み
・セロリときゅうりの浅漬け
・オイルサーディンのあっさりソース焼きそば
・きのこの蒸しスープ
・ごま団子

デモンストレーション式のレッスンです。（お客様の実習はございません）
ランチのついでにレッスンも受けられる！とお考えください。
4月のテーマは『余りがちな食材と調味料を使うよ!!』です。
・シラチャーソースのナポリタン
・ライスペーパーでピザサラダ
・パセリでチミチュリ　シュリンプ ...

デモンストレーション式のレッスンです。（お客様の実習はございません）
ランチのついでにレッスンも受けられる！とお考えください。
5月のテーマは『アペロしよう！』です。
・焼きロールキャベツ
・マグロのソテー　カレーマヨネーズソース
・きゅうりとホタテのバジルペースと和え
・しらす ...

和食・洋食・中華などの見た目も華やかなおもてなしにも使える料理をデザートを含め毎回４品程度作ります。
「レパートリーを増やしたい」「上手に作れないメニューがある」そんな方にお勧めです。
5月のテーマは『初夏のイタリアン』です。
・しらすのゼッポリーネ
・ズッキーニのスカペーチェ
...

大人気の小籠包をはじめ、飲茶メニューを作ります。
2018年10月に開催したレッスンを再度開催します。
受講できなかった方、もう一度受講したい方、今回初めて知った方等どなたでも受講可能です。
・小籠包
・ニラ饅頭
・大根餅
・中華粥
・豆花

・ナムル5種
・キンパ
・チーズサムギョプサル
・タッカンマリ
・クルミと黒糖のホットク