日本全国各地の本物の食材を使った和食(家庭で食べられているものも含め)を一緒につくって楽しむキッチンです。
昼食コース、夕食コースの他に、茶道や書道にチャレンジしたあと、季節の和菓子や日本茶を楽しむティータイムコースもあります。
夜はバルとして、誰でも気軽に日本酒や日本ワインとおいしい料理を楽しめます。