湯種パンってご存知ですか？
小麦粉に熱湯を加えた種を作り、パン生地に混ぜて使います。
いつもの生地より水分が多くなる分、ふんわりとしたパンに仕上がります。
翌日になってもふんわりしているので、焼かなくてもサンドイッチにしていただけます。

食パン自体が時間のかかるパンです。そしてなんにも入ってないのに難しいです。
家庭ではなかなか作りにくいので、教室で作って、帰ってもふわふわなパンを楽しんで下さい。

６月より
諸物価値上がりで今までの金額では難しくなって来ています。だけど楽しみは追求して行きたいし、値上げはしたくない。なのでパンは１種類にして、ジャムやピクルス、時にはスープを作って楽しんでいただきたいと思っています。