今年、生のあんずが手に入ったのでシロップ漬けにしました😀
この杏を使ってタルトを作ります。
粒の大きいあんずを手に入れるのは大変でしたが、今年は山梨の知人を通して購入する事が出来ました。１６cmの丸型のタルト型を使います。
甘さの中にもちょっとの酸味が良い感じのバランスのタルトに仕上がります。