関東甲信越地域を中心に樹木医として活動する丸山宏之のRESERVA予約サイトです。
昨今、再開発の流れを汲んで、樹木移植の計画・監理や緑化計画への参画案件が増加しています。
樹木のお医者として適切な剪定や害虫対策を行い、一般住民や企業への知識普及活動も担っています。

■経歴
信州大学農学部、信州大学院総合理工学研究科卒業。
製薬会社にて農薬関連の研究開発に従事。2005年、実家が経営する農家の果樹部門を引き継ぎ退職。
2014年からは長野、新潟、山梨など甲信越を中心に樹木医として兼業。
埼玉や東京などの公共施設内の樹木の診断・治療、保護・育成、管理を通じ、倒木や落枝の被害防止に努める。

また果樹農家としてリンゴ、もも、葡萄の栽培を自社農園で行っており、鮮度糖度の高いフルーツを活用したカフェ事業も展開。
信州～埼玉・東京間をまたにかけた活動を展開し、幅広く日本の農業に貢献しています。
当グループでは自社栽培の高糖度・高鮮度フルーツの美味しさを最大限に活かせるスイーツを企画・製品化しています。
大学時代からの知人が育てるラフランスやルレクチェと農園提携した、期間限定パフェの製品化にも成功。
現在スイーツ事業では、長野県内の自社工場併設店舗「mocuju」をはじめ、埼玉県内の「mocuju fruit」と新潟県内の「信濃屋mocu」を運営しています。

食料自給率を支える一次産業の衰退は、日本にとって死活問題、大きな課題だと私は捉えています。
我が国の農業時代の構造的問題も大きいですが、自分たち国内だけでパイを争っていたのでは業界時代の未来は危ういといえます。
農家にとって課題といえるのは、質の高い生産よりむしろ、ブランディングです。
今後は農家さんとの提携やSNS活用によって、さらなる多角的な事業発展やブランド化を視野に入れて活動してまいります。