世界的建築家フランク・ロイド・ライトが手がけた東京・池袋の自由学園 明日館にて開催する、上生菓子技術講座です。 もちろん初めての方でも安心してご参加いただけます。 ベテラン和菓子職人による指導のもと、季節に合わせた上生菓子を題材に、成形や仕上げなど実践的な技法を学んでいただきます。 講座では、月替わりで二種類の上生菓子を二つずつ制作。そのうち一つは、淹れたてのお抹茶と共にお召し上がりいただきます。 料金：7,700円（現地決済） 所要時間：120分