【仲宗根糀家の想い】
代表自身が40代で大病を患い、医食同源の大切さを痛感しました。
酵素の宝庫である糀に辿り着きますが、
当時は沖縄県内で黄麹を製造する専門店がありませんでした。
なければ自分で作ればいい、生の糀を沖縄から届けたい、
その一心で仲宗根糀家を立ち上げました。
今では沖縄県内における糀製造のパイオニアとして、10年以上手作りの糀をお届けしています。
糀の力で人々の人生が健康で・美しく・イキイキとなることを応援しています。

【仲宗根糀家の特徴】
仲宗根糀家では「生」の糀にこだわって製造をしています。
酵素が持つ力（力価）が強い状態でお客様にお届けするため、
熱を通さず、乾燥もさせていません。
無添加の生糀だからこその風味を感じていただきたく
全て冷凍で販売しています。
職人が手作業でまごころ込めて一つ一つ作った生の米糀をご賞味ください。