『on the cheese』は北海道広尾郡大樹町にて放牧を営んでいる坂根牧場のチーズ工房2階にあります。
牧場を見渡せることができるホテルとして、私たちはファームホテルと呼んでいます。


青く茂る牧草、座り込み反芻を繰り返す放牧牛、牧場の匂いなど、まさに“リアルな酪農家の暮らし”を体感することができます。
大きな窓から見える景色は移り変わる絵画のような美しさです。

宿泊されるお客様には無料で牧場見学や搾乳体験を実施しております。また、乳製品を購入することもできます。
※牧場見学・搾乳体験の内容は時期や牛の都合によって変動する場合があります。ご了承ください。