株式会社大田酒造

創業1892年(明治25年)。伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。
原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。
近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。
また、昔ながらの木桶仕込み等も行ないながら蔵内の井戸水を使い、幅広い味わいの丁寧な酒造りを心がけております。
伊賀の気候、風土が生み出した「半蔵」を是非一度ご賞味下さい。

お問い合わせ電話番号
0595214709
URL
https://www.hanzo-sake.com
所在地
三重県伊賀市上之庄1365-1
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