「パルファン サトリ」は、日本人調香師大沢さとりによるフレグランスブランドです。
　2000 年に東京でサロンを開いて以来、クリエイティブな作品を次々と発表。パルファンサトリのオリジナル香水の制作販売をはじめ、企業向けプロダクツの香りのデザイン、講演やイベント等を行い、スクールでは後進の指導にもあたっています。