シュクルのケーキは、甘さ控えめ、クリームやフルーツとのバランスを見極めたおいしさに仕上げております。

いちごの甘さ、生クリームの甘さを引き算し、口どけにこだわった生地は、お客様に「もうひとつ、食べたくなる」と言っていただけることが多く、とても嬉しく思っております。

フルーツと生地、スポンジと生クリームの組み合わせ、感覚を研ぎ澄ませてお作りしています。