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  • ヴィクトリアスポンジケーキ/バッテンバーグケーキ

    • ¥6,000(税抜)

    ★ヴィクトリアスポンジケーキ(お一人様1台製作お持ち帰り)英国菓子の定番。ヴィクトリア女王が愛したケーキ。こくのあるスポンジにラズベリージャムを挟んでいきます。★バッテンバーグケーキ(デモンストレーション及びご試食)ティ ...

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  • 【英国料理ブラッシュアップ/魚料理二種:紫玉ねぎのマリネ/カレーソース二種他 】

    • ¥8,000(税抜)

    サバを使うお料理ですが、アレンジして、今旬の「豆鯵」と、「カツオ」でご紹介したいと思います。★豆鯵と紫玉ねぎのマリネ★カツオ&チップス カレーソース二種夏場にお魚に合わせたサラダとソースとの中間のような存在のサルサは重宝 ...

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  • キャロットケーキ/ショートブレッド

    • ¥6,000(税込)

    【キャロットケーキ】英国菓子の定番。キャロットケーキを上手に作りましょう。お一人様1台ご製作お持ち帰りになります。【ショートブレッド】天板1枚焼成するタイプのショートブレッド。初夏のティータイムのお伴におすすめですよ。

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  • 【英国ベーシック】レモンポピーシードティーブレッド/オレンジプディング

    • ¥6,000(税抜)

    英国菓子の基本のクラスです。人気のレモンポピーシードをたっぷりいれた爽やかなお菓子。ティータイムの定番です。この機会に是非作れるようになって春夏のティータイムのお供に。スッキリとしたテイストがやみつきになりますよ。※お一 ...

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  • 【リクエストクラス】コテージパイ/他サイドディッシュ2品

    • ¥8,000(税抜)

    Tetburyの定番。コテージパイのリクエストクラスです。9月にもありますが、それまで待てない!という方、是非エントリーください。英国風のミートソースを作り、ふんわりマッシュポテトを作ってあしらっていきます。普段の晩御飯にも、お ...

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  • 【洋菓子ブラッシュアップ】サブレオランデ・クロケットオザマンド/苺のモスコビー

    • ¥6,500(税抜)

    今回は、プレゼントにも最適なクッキー二種と、卓上デザート一種をご紹介。★サブレオランデ(皆様でご製作お持ち帰り)市松模様の基本のクッキーではありますが、綺麗につくるのはなかなか腕がいりますよ。この機会に是非マスターしてく ...

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  • スコーンクラス

    • ¥5,000(税抜)

    2002年レッスン開始より、500人以上にご受講頂いている人気のスコーンクラスです。お一人様1台(8~10個)お作り頂き、その中からご試食。講師製作分は、お持ち帰り頂きます。アレンジの方法もご伝授。

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