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【英国ベーシック】レモンポピーシードティーブレッド/オレンジプディング
英国菓子の基本のクラスです。人気のレモンポピーシードをたっぷりいれた爽やかなお菓子。ティータイムの定番です。この機会に是非作れるようになって春夏のティータイムのお供に。スッキリとしたテイストがやみつきになりますよ。※お一 ...
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【リクエストクラス】コテージパイ／他サイドディッシュ２品
Tetburyの定番。コテージパイのリクエストクラスです。9月にもありますが、それまで待てない！という方、是非エントリーください。英国風のミートソースを作り、ふんわりマッシュポテトを作ってあしらっていきます。普段の晩御飯にも、お ...
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【英国料理クラス】サーモンウエリントン／ハニーレモンチキン 他１品
★サーモンウエリントンショートクラストペイストリーを使用した、クラシカルな英国料理です。中のフィリングも、ドライフルーツやスパイス、クリスタルジンジャーを入れこんで。★ハニーレモンチキンマリナードピクニック、常備菜として ...
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【洋菓子ブラッシュアップ】サブレオランデ・クロケットオザマンド／苺のモスコビー
今回は、プレゼントにも最適なクッキー二種と、卓上デザート一種をご紹介。★サブレオランデ（皆様でご製作お持ち帰り）市松模様の基本のクッキーではありますが、綺麗につくるのはなかなか腕がいりますよ。この機会に是非マスターしてく ...
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【英国菓子ブラッシュアップクラス】アイリッシュウイスキーケーキ／レモンのフール
＜アイリッシュウイスキーケーキ＞アイリッシュウイスキーJameson使用のパンチのきいたパウンドケーキです。お好きなウイスキーでアレンジして頂けます。※お一人様１台ご製作お持ち帰り＜レモンのフール＞フールとは、だれにも簡単に作 ...
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【英国菓子ベーシック】シムネルケーキ／バタフライケーキ
＜シムネルケーキ＞イギリスに春の訪れを告げるイースター。その日は春分の日のすぐ後の満月の次の日曜日。移動祝祭日。イースターのテーマカラーは黄色。街中イースターエッグと共に、このイースターケーキが並びます。シムネルケーキ用 ...
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スコーンクラス
2002年レッスン開始より、500人以上にご受講頂いている人気のスコーンクラスです。お一人様１台（8~10個）お作り頂き、その中からご試食。講師製作分は、お持ち帰り頂きます。アレンジの方法もご伝授。
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