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ケーキデザート11
魚専科 エビフライ・カキフライ・タルタルソース・カッテージチーズ
アドバンス①蓮根ハンバーグ・おから・揚げ出し豆腐
魚専科1月フクラギを捌こう！
韓国料理に挑戦A⑩
わくわく食品加工ジンジャーシロップ・赤しそジュース
梅干し
梅酒・梅シロップ
⑥塩糀鶏ハム・アレンジ・サラダチキン
太巻き・五目豆③アドバンスコース
塩糀酢たまねぎ・アレンジ料理(クリエイト3月)
フリーチョイス
⑪香箱蟹
⑩甜麺醤 クリエイト
スイーツF
⑧ゴーヤチャンプルー・とうもろこしご飯
①サーモンのクリームシチュー
豚丼・焼き鳥丼⑨
スイーツE
スイーツD
ハイレベル 麻婆豆腐・酢辣湯・棒々鶏①
クリエイト 手つくり味噌・甘酒①
焼きカレー・グラタン①
中華ちまき・中華コーンスープ・春雨サラダ・杏仁豆腐①
サバの味噌煮・けんちん汁・小松菜の煮浸し①
ロールキャベツ・豚肉の生姜焼き・ひじきのサラダ①
クリスマス特別講習・ロールケーキ
クリスマス特別講習 ガトーショコラ・・チョコチップクッキー
ケーキ特別講習・シュークリーム
かぶら寿司・昆布巻き
塩糀チキン・米粉のケークサレ・白菜のシーザーサラダ
シフォンケーキ・ビスケットケーキ⑫
クリエイトコース・いしる糀を使って
カルボナーラとスープ
中級10・煮込みハンバーグ カボチャのスープ 他
ハイレベル加賀料理⑨
9ジャジャ麺
粉からピッツァ・シーザーサラダ・コーヒーゼリー⑨
いなり寿司・炒り豆腐・豚汁⑨
親子丼・きんぴらごぼう・タコの酢の物⑨
スイーツC
スイーツB
スイーツA
チキンナゲット・ケンタッキー風コールスローサラダ・枝豆の冷製スープ
ラタトゥイユ・タンドリーチキン・ガスパチョ風冷製スープ
酒粕アレンジ料理(クリエイト)
⑧かき揚げ・ゴーヤのサラダ・瓜のしょうが汁
ぎょうざ・焼きなす・わかめスープ(基本②)
とんかつ・マカロニサラダ・かぼちゃのそぼろあんかけ(基本①)
ロールポーク(ハイワンプレート)
エビチリ・春巻き(ハイレベル)
冷しゃぶサラダ(ワンプレート)
鶏肉のハーブパン粉焼き・生トマトの冷製パスタ・バニラアイスクリーム(中級)
味噌アレンジ(クリエイト)⑦
お好み焼き
豚肉のソテートマトソース・ビシソワーズ・グレープフルーツゼリー
天ぷら・もりそば(そばつゆ)・きゅうりとしらすの酢の物
エビピラフ・にんじんサラダ・オムレツ・キャベツとベーコンのスープ
ピビンバ
ソースボロネーゼ(ミートソース)・ニョッキ
クリエイト・醤油糀を使った料理⑤
タコライス⑤
パエリア・キッシュ⑤
五目炊き込みご飯・白身魚のホイル焼き・かき卵汁⑤
鶏の竜田揚げ・味噌田楽・春菊としめじの胡麻酢和え⑤
クラムチャウダー・鮭のソテーグリーンソース・ブラマンジェ⑤
あんかけ焼きそば⑤
カレイの煮付け・茶碗蒸し・あさりのぬた(辛子酢味噌和え)④
豆腐ハンバーグのロコモコ風④
チキンカレー・ナン④
オムライス④
たけのこご飯・若竹汁・土佐煮・イチゴのババロア④
塩糀のアレンジ料理④
ハンバーグ・付け合せ温野菜・レタスのサラダ④
ハイレベルワンプレート ホタルイカのペペロンチーノ③
ハイレベル 回肉鍋・あんかけチャーハン③
ワンプレート 三色丼③
中級 豚肉のピカタ・オニオングラタンスープ・レアチーズケーキ③
いわしの蒲焼・ブロッコリーの酢の物・切り干し大根の煮物・潮汁③
鯵の姿揚げ・沢煮椀・ほうれん草の胡麻和え③
手作りキムチと鍋セット・クリエイト②
おでん・ワンプレート②
シュウマイと八宝菜。ハイレベル②
ガパオライスとトムヤムクン・ハイレベルワンプレート②
サバの甘酢あんかけ・白和え・白玉団子・中級②
五目ちらし寿司・ささみと三つ葉のすまし汁・基本②
ぶりの照焼・山芋の梅あえ他2品・基本②
ガトーショコラ・チョトチップクッキー
ローストチキン・マセドアンサラダ(マヨネーズ)・ミネストローネ・基本⑫
黒豆・田作り・栗きんとん・伊達巻・中級⑫
ローストビーフ・ブイヤベース・ハイレベル⑫
酒粕を使った料理・塩糀酒粕を調味料にして・クリエイト⑧
チーズケーキ・カスタードプリン⑫
納豆と酢を使って・クリエイト⑪
ドライカレー・ワンプレート⑪
焼豚・だし巻き卵・煮しめ(筑前煮)・基本⑪
スコッチエッグ・さつまいものポタージュスープ・ハイレベル⑪
ポークカレー、クリームコロッケ、スイートポテト・中級⑪
豚の角煮・紅白なます・さつまいものレモン煮・基本⑪
チーズフォンデュ⑩ワンプレート
ポテトコロッケ他2品・基本⑩
肉じゃがほか2品・基本⑩
韓国料理(チヂミ・チャプチェ・スンドゥブチゲ)A🔟
粉から豚まん⑩ハイレベル
塩麹きのこのアレンジ3品⑨AD
発酵調味料・甘酒を使った料理⑨
週
日
2025年3月16日 ～ 2025年3月22日
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