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霧島山の麓、標高650mにひっそりと佇むオーベルジュ。オーベルジュとは、宿泊できるレストランを意味します。築30年を超える洋館に一目惚れしたシェフがポルトガルから帰国、2017年より家族3人でオーベルジュとして営んでおります。シェフの思いは自給自足の実現。シェフがもてなす料理全ての食材、とまではいきませんが、田畑で米や野菜を作り、錦江湾へ魚 ...
0995573220 (お問合せ番号)
鹿児島県 霧島市 霧島田口2594−50 霧島隠れの湯 オーベルジュ異人館
https://auberge-ijinkan.com/
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