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  • 2019.11月 リクエストレッスン!ドレッシング&タレのお持ち帰りレッスン

    • ¥6,000(税込)

    大人気のドレッシング&タレのリクエストレッスンです。こちらは初めてやった第1弾のドレッシングレッスンです!健康の為には酵素や食物繊維の多い野菜をたっぷり食べて欲しいんですよね。その為には美味しいドレッシングがあると食が進 ...

     終了 

  • 2019年美腸クラス 手作りドレッシング&タレお持ち帰りレッスン

    • ¥6,500(税抜)

    去年の秋に開催しとっても大好評だった手作りドレッシング&タレレッスンの第2弾です!リストランテで実際にお出ししたドレッシングばかりです!もちろんお客様からも大好評だったものばかり♡色んな手作りドレッシングで美味しく野菜を ...

     終了 

  • リクエストレッスン 塩麴&醤油麹レッスン

    • ¥6,000(税抜)

    こちらも熱いご要望によりレッスン開講致します。塩麹、醤油麹のレッスンです。発酵調味料は身体に良いとはわかっていても何をどんな風に?どれくらい使えばいいかわからない・・・。売っているものと自分で作るものではどう違う?塩麹や ...

     終了 

  • 2020.1月 健康ご飯クラス~冬のおばんざい~

    • 180分
    • ¥6,500(税込)

    2020年1回目のおばんざいレッスンはリストランテでお出しして人気だった中華粥です!日本のお粥とは作り方が違う中華粥。色んなトッピングをして食べるのも特徴ですね。鶏の出汁がきいてあっさりと美味しいお粥です。1月は年末年始の暴飲 ...

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  • 2020.2月 健康ご飯クラス~冬のおばんざい~

    • 180分
    • ¥6,500(税込)

    2月は洋食を学びましょう!こちらのメインは私が過去のカフェでも人気だったメニュー。もちろんリストランテでもお出しして大好評でした!私も大好きなメニューの一つです。おもてなしの1品としても、家族の特別な1日にも使って頂けるメ ...

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  • 2020.3月 健康ご飯クラス~冬のおばんざい~

    • 180分
    • ¥6,500(税込)

    中華料理でも人気の高いエビマヨ登場です。子供から大人まで大好きなメニューとも言われていますね。今回のメニューは半分がリストランテでお出ししたメニューです。おもてなし料理としても覚えておくと便利ですね。海老の下処理や、スー ...

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  • 2020年1月 美腸クラス ひしお麹レッスン

    • 180分
    • ¥6,000(税込)

    久々3年ぶりのレッスンとなります!ひしお麹の登場です^^こちらは味噌と醤油のルーツとも言われる古代調味料です。醤油麹が好きな方はきっとお気に入りの1品になると思います^^発酵調味料は独特な奥深い味わいがあります。その味を出 ...

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  • 2020年2月 美腸クラス 手作り出汁醤油レッスン♪おでん編

    • 180分
    • ¥6,000(税込)

    去年からやりますと言っていた念願の手作り出汁醤油のレッスンです。市販の白だしを買っている方も多いのでは?自宅で簡単に作れる出汁醤油を作ってみませんか?これがあると、うどんや、茶わん蒸し、煮物、和え物にも使えます。まさしく ...

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