今年もこの季節がやってきました。
クリスマスは必ず食べたいシュトーレン。
毎年色んな種類を食べるのも楽しみの一つです。

生クリームを使ったリッチな生地にドライいちご、クランベリー、チョコレート、ナッツを
贅沢に混ぜ込んで表面を綺麗に仕上げ焦げや溶けだしを防いで美しく仕上げる成形方法で作る
『包みシュトーレン』です。